O setor de alimentos do Brasil cria 70 mil novos empregos em 2023
A indústria de alimentos no Brasil abriu 70 mil novos postos de trabalho diretos e formais em 2023, representando 67% do total de empregos gerados na indústria de transformação, conforme dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA).
Crescimento e Investimento na Produção
O número de trabalhadores diretos atingiu 1,97 milhão, com crescimento de 3,7% em relação a 2022, resultado do aumento da produção física em 5,1% e investimentos em inovação, pesquisa, desenvolvimento, ampliação e modernização de plantas, totalizando R$ 35,9 bilhões em investimentos no ano.
Volume de Faturamento e Impacto na Economia Nacional
O faturamento do setor alcançou R$ 1,161 trilhão em 2023, crescendo 7,2% em relação ao ano anterior, correspondendo a 10,8% do PIB nacional.
- R$ 851 bilhões provenientes das vendas domésticas
- R$ 310 bilhões das exportações
Impacto nas Exportações e Consumo Interno
O Brasil se consolidou como o maior exportador mundial de alimentos industrializados em volume, com 72,1 milhões de toneladas, alcançando US$ 62 bilhões em exportações. Principais mercados consumidores foram China, países da Liga Árabe e União Europeia.
Estabilidade de Preços e Impacto na Inflação
O setor contribuiu para a queda da inflação em 2023, mantendo menor variação de preços de embalagens e combustíveis, refletindo em um aumento apenas de 1,02% nos preços de alimentos e bebidas, frente a 11,6% no período anterior.
“O compromisso com a estabilidade de preços e a busca pela eficiência operacional permitiram que a comida chegasse mais barata à mesa dos brasileiros”, destacou o presidente do Conselho Diretor da ABIA, Gustavo Bastos.
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