Borrego assado ou em ensopado, costeletas fritas ou grelhadas são algumas das sugestões da 3.ª Quinzena Gastronómica Terras do Borrego, que acontece em Sousel, Portugal. A cidade de Sousel mais uma vez se reafirma como a Capital do Borrego ao abrigar a 1ª Edição do Festival Terras do Borrego, que será realizado de 29 de março a 1 de abril no Pavilhão de Sousel. O festival contará com a participação de diversos restaurantes e estabelecimentos da região que irão oferecer pratos especiais à base de borrego.
Sobre a Quinzena Gastronómica Terras do Borrego
A 3ª Quinzena Gastronómica Terras do Borrego é um evento que busca promover a gastronomia local e valorizar o borrego, uma das principais tradições culinárias da região de Sousel. Durante duas semanas, é possível aproveitar pratos deliciosos e tradicionais preparados por diversos restaurantes da cidade, que proporcionam aos visitantes uma experiência única de sabores.
Destaque para Sousel como a Capital do Borrego
Sousel é conhecida por ser a Capital do Borrego em Portugal e possui uma grande tradição na criação e preparo desse tipo de carne. Ao sediar o Festival Terras do Borrego, a cidade se destaca ainda mais como um destino gastronômico imperdível para os amantes da culinária tradicional portuguesa. Além dos pratos especiais oferecidos durante o evento, os visitantes também poderão conhecer mais sobre a produção local de borrego e aprender sobre as técnicas de preparo dessa carne tão apreciada pelos portugueses.
Programação do Festival Terras do Borrego
O Festival Terras do Borrego contará com uma programação diversificada, incluindo workshops, demonstrações culinárias, provas de vinho e outras atividades relacionadas à gastronomia. Os participantes terão a oportunidade de conhecer os segredos da culinária local, aprender receitas tradicionais e se deliciar com pratos exclusivos que destacam o sabor característico do borrego.
Promoção do turismo regional
Além de celebrar a tradição gastronômica local, o Festival Terras do Borrego tem como objetivo promover o turismo na região de Sousel e atrair visitantes interessados em explorar a cultura, a gastronomia e as belezas naturais do local. A realização do evento destaca a importância do turismo como impulsionador econômico e cria oportunidades para a divulgação e valorização dos produtores e restaurantes locais.
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